Larwy na talerzu to żywność przyszłości2021-05-27Hiszpańska firma biotechnologiczna Tebrio z siedzibą w Salamance produkuje żywność przyszłości: larwy mącznika młynarka. To pierwsze jadalne owady zatwierdzone na początku br. przez UE. Dyrektor generalna firmy Adriana Casillas podkreśliła, że larwy mają wysoką wartość odżywczą.